Súbor cookie sa definuje ako malý textový súbor, ktorý je navštívenou webovou lokalitou (webovou stránkou) uložený do počítača používateľa, t. j. súbor, ktorý si webová stránka ukladá v konkrétnom počítači alebo v mobilnom zariadení pri jej prehliadaní.

Vďaka súborom cookies si stránka na určitý čas uchováva informácie o krokoch či preferenciách používateľa. Ak tieto informácie boli predtým webovej stránke poskytnuté, nemusí ich používateľ pri ďalšej návšteve rovnakej stránky opätovne uvádzať. Budúca návšteva tak môže prebehnúť ľahšie, rýchlejšie a efektívnejšie, bez zbytočného zdržiavania.